Креветочная паста

Для приготовления креветочной пасты нужно высушить на солнце мелкие креветки с солью и перетереть эту смесь. Как узнать, хорошая и пригодная ли у Вас получилась ...

Горох

Все мы рано или поздно сталкиваемся с долгим замачиванием в воде гороха. Для некоторых блюд и закусок это, конечно, необходимо. Но возможно ли сделать этот процесс немного...

Сладкая горчица

В некоторых рецептах требуется сладкая горчица. Приготовить её в домашних условиях несложно. Для начала нужно 1 столовую ложку муки смешать с 4 столовыми ложками горчичног...

Миндальная эссенция

Миндальную эссенцию очень просто приготовить в домашних условиях. Нужно настоять слегка обжаренные орешки на миндальном масле....

Гречка

Перед приготовлением гречневую крупу лучше немного обжарить на сухой сковороде в течение трёх минут. И в результате этого действия, вкус и аромат вашего блюда будет более ...

Зачем вмешивать яйца по одному

Дело в том, что при приготовлении заварного теста, очень важно добавлять яйца именно по одному....

Розовая вода

Чтобы приготовить розовую воду самостоятельно нужно горсть свежесобранных лепестков розы - залить стаканом кипятка. Затем дать настояться в течение получаса. После этого п...
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+