Славные куличи получаются

При выпечке куличей обратите внимание на ваш набор контейнеров, который у вас наверняка есть. Вряд ли вам приходила в голову идея использовать эти лёгкие мисочки как форму...

Как хранить морковь

Морковь нужно рыть в хороший жаркий день и сразу же её тщательно вымыть. Обрезать "попку", то есть то место, откуда растёт ботва, так, чтобы зеленоватого цвета не оставало...

Мельхиор на фольге

Хотелось бы предложить простой и эффективный способ очищения мельхиоровой посуды. Приборы из мельхиора темнеют быстро, а при чистке их зубным порошком тратится много време...

Яйца

Если яйца варить на сильном огне - белок становится твёрдым, а желток - более мягким. А если варить на слабом огне, то желток будет твёрдым, а белок останется рыхлым. Поэт...

Рис

Если вы хотите чтобы рис получился белым и не склеивался после варки, добавьте в воду 1/2 чайной ложки лимонного сока....

Пельмени

После лепки пельменей остаются обрезки теста, достаточно плотного и жесткого. Их используют для приготовления чебуреков. Получается безотходное производство и... обед из д...

Кулинарная хитрость

Пельмени будут гораздо вкуснее, если во время варки добавить в бульон предварительно нарезанный кольцами и обжаренный на растительном масле лук....
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+