Торт «Холодная собака»
250 гр сливочного масла, 100 гр саханого песка, 1 стакан готового чёрного кофе, 3 ст. л какао-порошка, 400 гр прямоугольного сладкого печенья....
Рождественское печенье
2 яйца, 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ч. л разрыхлителя, 2 щепотки молотой гвоздики, 2 щепотки молотой корицы, 2 щепотки мол...
Штрудель с вишней
400 гр готового слоёного теста, 500 гр замороженной вишни без косточек, 3 ст. л панировочных сухарей, 200 гр сахарного песка, 1 ст. л сахарной пудры, 1 ст. л крахмала....
Варенье из лепестков роз
1 л воды, 2 кг сахарного песка, 400 гр лепестков роз, 1 ч. л лимонной кислоты....
Пудинг из рисовой муки
2 стакана сахарной пудры, 2 л молока, 200 гр рисовой муки, щепотка молотой корицы....
Ашуре
1 стакан зёрен пшеницы, 100 гр красной фасоли, 100 гр нута, 100 гр кураги, 100 гр риса, 5 шт. сушёного инжира, 100 гр изюма, 100 гр грецких орехов (очищенных), 1 яблоко (сладкое...
Цимес из моркови
8 небольших морковок, 3 ст. л сливочного масла, полстакана воды, 1 стакан изюма, 3 ст. л сахарного песка, 2 кислых яблока, соль....
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара,
1 ст. л холодной воды...
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...