Глинтвейн

1 л воды, 1 ст. л чёрного крупнолистового чая, 3 бутончика гвоздики, 1 палочка корицы, 2 звёздочки аниса, 6 зёрен кардамона, 1 мускатный орех, 2 апельсина, 2 яблока, 5 ст. л мёд...

Салеп с малиной

1 л молока, 1 стакан свежей малины, 2,25 стакана сахара, 2 ст. л крахмала, щепотка корицы....

Холодный чай с соком лайма

2 стакана воды, 4 ч. л чёрного листового чая, 1/4 стакана сахарного песка, полстакана сока лайма, 4 ч. л мёда....

Чай с лимонным сорго

40 гр лимонного сорго, 1/2 л воды, 2 ст. л сахарного песка, 1 ст. л мёда....

Коктейль «Маргарита»

120 мл сока лайма, соль, 60 мл апельсинового ликёра "Куантро", 12 кубиков льда, 120 мл текилы....

Кофе по-мексикански

3/4 стакана жирных сливок, 2 ст. л коричневого сахара, 3 ст. л шоколадного сиропа, щепотка молотой корицы, щепотка тёртого мускатного ореха, 2 стакана чёрного кофе (крепкого), 1 ба...

Горячий шоколад по-мексикански

2,25 стакана молока, 3/4 стакана воды, 2 бутончика гвоздики, 3 палочки корицы, 50 гр тёмного шоколада....
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+