Гороховый суп

1 л бульона, 500 гр гороха, 100 гр сельдерея, 50 гр репчатого лука, 100 гр сельдерея, 50 гр зелёного лука, 100 гр свёклы, перец, соль, майоран, 500 гр свиных ножек....

Крупник

200 гр моркови, 200 гр репчатого лука, 200 гр сельдерея, 200 гр грибов, 150 гр маргарина, 1500 гр мясного бульона, 500 гр кефира, 4 яйца (желтки), лимонный сок, соль, 150 гр пер...

Суп со шпинатом

На 80 гр куриного бульона - 250 гр шпината, 1 луковица. соль, зелень, 25 гр растительного масла, 2 ломтика ветчины, перец....

Болгарский суп «Таратор»

500 гр кефира, 300 гр огурцов, 60 гр грецких орехов, 30 гр растительного масла, 4 дольки чеснока, соль....

Суп-пюре из томатов

600 гр телячьих костей, 65 гр репчатого лука, 300 гр помидоров, 40 гр репы, 65 гр сельдерея, 240 гр молока, 15 гр сахара, 20 гр сливочного масла, лимонный сок, перец, соль, зеле...

Свекольник

На 500 гр свёклы - 5 картофелин, 3 огурца, 100 гр зелени, 2 л хлебного кваса....

Классический бульон

500 гр грудинки (говядина или свинина) или можно тушку птицы весом 1 кг, 1 морковь, 1 корень петрушки, 0,5 корня сельдерея, зелень, соль, 1 луковица....
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+