Отварной судак

1 судак (около 1 кг), соль, 2 л воды, 4 лавровых листа, пол чайной ложки чёрного перца горошком, 1 ст. л сушёного корня сельдерея, 1 ст. л сушёного корня петрушки, 2 яйца (сваре...

Вьетнамские голубцы

2 стакана риса, 1 стакан сухой белой фасоли, соль, 150 гр свинины (нежирной), 1 небольшая луковица, 1 филе анчоуса, перец, 1 качан белокочанной капусты (рыхлый)....

Курица с овощами и кешью

Половинка зелёного сладкого перца, половинка красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 красная луковица, 300 гр филе куриной грудки, 3 ст. л растительного масла, 3 ст. л сое...

Лягушачьи лапки с побегами бамбука

300 гр лягушачьих лапок, 100 гр консервированных побегов бамбука, половинка небольшой моркови, 100 гр шпината, половинка пучка зелёного лука, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л растител...

Драники

1 кг картофеля, 1 луковица, соль, 2 ст. л пшеничной муки, 0,25 стакана растительного масла, полстакана сметаны....

Гусь с яблоками

1 гусь (весом 3,5 кг), перец, соль, 5 крупных кислых яблок, 2 ст. л растительного масла....

Казанский плов

1 стакан риса, 600 гр отварного мяса (конина, баранина или говядина), 100 гр топлёного масла, 1 небольшая морковь, 1 луковица, перец, соль, 100 гр изюма (без косточек), 2 стакан...
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+