Кабачки, тушеные в сметане

2 небольших кабачка, половинка пучка петрушки, половинка пучка укропа, 1 ст. л растительного масла, молотый белый перец, соль, 5 стаканов сметаны (15%)....

Лосось, запечённый в слоёном тесте

400 гр готового слоёного теста, 1 кг филе лосося без кожи, 1 ст. л пшеничной муки, молотый белый перец, соль, 1 ч. л лимонного сока, 1 ст. л растительного масла, одно яйцо, 1 ли...

Картофельный кугель

1 кг картофеля, 300 гр говяжьего фарша, 2 луковицы, 100 гр топлёного гусиного жира (или куриного), 100 гр гусиных шкварок (или куриных), соль....

Креплах

Для теста: полстакана воды, 2 яйца (желтки), соль, 2 стакана пшеничной муки. Для начинки: 1 луковица, 300 гр отварного куриного мяса, 3 ст. л топлёного куриного жира, 2 л курино...

Сибас с чесноком

1 кг сибаса (2 рыбки), 10 гр корня кинзы, 3 зубчика чеснока, половинка красного перчика чили, полстакана лайма, полстакана рыбного соуса, 1 ст. л сахарного песка....

Красный рис

1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 веточки кинзы, 3 небольших помидора, полстакана кукурузного масла, 450 гр риса "жасмин", 3 стакана куриного бульона, соль, 2 ст. л томатной паст...

Говяжий язык

1 белая луковица, половинка красной луковицы, 1/4 пучка кинзы, 1 зубчик чеснока, соль, 600 гр говяжьего языка (отварного), 0,25 стакана кукурузного масла, 600 гр красного риса, ...
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+