Тжвжик

300 гр говяжьей печени, 300 гр говяжьего сердца, 300 гр говяжьего лёгкого, полстакана курдючного сала, 2 луковицы, соль, 2 ст. л томатной пасты, перец, зелень....

Цыплёнок «Кунг-Пао»

600 гр цыплёнка, 1 ст. л крахмала, 5 ст. л растительного масла, 3 ст. л соевого соуса, соль, 1 острый красный перчик, 3 ст. л арахиса, 1 ч. л молотого имбиря....

Чакапули

1 кг баранины, перец, соль, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок зелёного лука, 1 пучок тархуна, 1 пучок укропа, 4 зелёных перца (острых), 200 гр кислых слив (или ткемали), ...

Форель с чесночной заправкой

600 гр форели (2 рыбки), 3 ст. л растительного масла, 10 зубчиков чеснока, полстакана кипячёной воды....

Рататуй

2 небольших баклажана, соль, 2 небольших цукини, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 помидора, 3 разноцветных сладких перца, 6 ст. л оливкового масла, 1 ч. л сушёного розмарина, 1 ...

Курник с рисом

Для теста: 2 яйца, 100 гр сливочного масла, 1 стакан сметаны, 3 стакана пшеничной муки, 1 ч. л соли. Для начинки: 1 курица (средняя), 0,20 стакана сливок, щепотка мускатного оре...

Балиш

Для теста: 550 гр пшеничной муки, 120 гр сливочного масла, 75 гр сметаны, 1 ст. л сахара, 2 яйца, соль. Для начинки: 650 гр баранины, 600 гр курицы, 4 ст. л риса, 2 луковицы, пе...
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+