Голубцы из виноградных листьев

250 гр говяжьего фарша, виноградные листья, 150 гр свиного фарша, 100 гр шпика, 80 гр репчатого лука, 200 гр отварного риса, зелень, 2 яйца, соль, перец....

Манты

Для теста: 500 гр муки, одно яйцо, 1 ч. л соли, полстакана воды. Для фарша: 1 кг баранины (свинины или говядины), 500 гр лука, полстакана солёной воды, 1 ч. л чёрного перца, кра...

Люля-кебаб

На 1 кг мяса - 4 луковицы, 1 пучок зелени, соль, перец, лаваш....

Карп по-польски

1 кг карпа, 50 гр сливочного масла, 40 гр муки, 200 гр репчатого лука, тёртая лимонная цедра, 30 гр сахара, лимонный сок, бульон, соль....

Жареная лапша

На 400 гр муки - 2 яйца, 50 гр масла, соль....

Мусака

750 гр мясного фарша, 2 луковицы, 500 гр картофеля, 4 помидора, перец, стакан молока, 4 яйца, зелень, соль, полстакана растительного масла, 2 ст. л муки....

Паста по-домашнему

350 гр лапши, 500 гр фарша, 3 ст. л томатной пасты, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец, 100 гр пармезана, полстакана воды....
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+