Маковый соус

1 ст. л мака, 1 стакан сметаны, 10 гр сливочного масла, 1 ч. л сахарного песка, щепотка ванилина, щепотка корицы....

Клинковый сыр

5 л кислого цельного молока....

Горячая закуска из баранины

Соль, 1 кг бараньей корейки, перец, 3 ст. л укуса (6%), 4 лавровых листа, 3 ст. л растительного масла....

Мясо, шпигованное морковью

1 кг мякоти баранины, 1 ст. л растительного масла, соль, 3 длинных моркови, лавровый лист, 6 горошин чёрного перца, соль крупного помола....

Шарики из печени трески

200 гр печени трески, 200 гр зернёного творога, 100 гр грецких орехов (очищенных), 4 листа салата....

Сушёный минтай в остром соусе

1 сушёный минтай, 7 пёрышек зелёного лука, 3 ст. л растительного масла, 5 зубчиков чеснока, 3 ч. л молотого красного перца, половинка ч. л сахарного песка....

Маринованная камбала

400 гр дайкона, 1 кг камбалы, 12 ч. л молотого красного перца, 5 зубчиков чеснока, половинка пучка зелёного лука, соль....
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+