Маринованный дайкон

800 гр дайкона, 5 зубчиков чеснока, 1/4 пучка зелёного лука, 8 ч. л молотого красного перца, соль....

Острое кимчхи

1 кг китайской капусты, вода, соль, 1/4 пучка зелёного лука, 10 гр корня имбиря, 7 зубчиков чеснока, 6 ч. л молотого красного перца....

Маринованные грузди

Грузди, 2 ст. л сахара, 1 ст. л соли, 4 ст. л уксуса (9%), 3 гвоздички, 0,5 л воды, перец горошком, лавровый лист....

Маринованные грибы

Грибы (маслята, опята или белые), соль. Для маринада: 1 л воды, 8 ст. л уксуса (9%), 2 ст. л сахара, 1 ст. л соли, 4 горошины душистого перца, лавровый лист, 4 горошины горького...

Креветки с чесноком

600 гр "королевских" креветок, 10 зубчиков чеснока, половинка стручка красного перца чили, 1 стакан растительного масла, соль....

Овощи по-каталонски

3 сладких перца, 1 баклажан, 4 ст. л оливкового масла, молотый чёрный перец....

Пинчос с сардинами

1 багет, 1 ст. л растительного масла, 1 луковица, 2 ст. л горчицы, 2 стручка маринованного красного перца (сладкого), 3 ст. л петрушки (мелко нарубленной), 2 ст. л столового укс...
Лучшее
Слоёный торт с грибным кремом
Для слоёного теста: 1 ст. л уксуса, 300 гр муки, 1/2 взбитого сырого я...
Острая приправа из Австралии
25 гр уксуса, 100 гр томатного сока, 0, 25 ч. л соли, перец чёрный и к...
Соус терновый
Полстакана воды, 500 гр ягод тёрна, 3 дольки чеснока, 2 ст. л зелени к...
Ткемали
3 ч. л кориандра, 1 кг сливы ткемали, 0,25 стакана воды, 1,5 ч. л крас...
Соус из вишен
1 стакан сахара, 2 кусочка жженого сахара, 1 ст. л холодной воды...
Банановый десерт на пару
4 зрелых банана, 20 листьев банана, 1/4 стакана кукурузной муки, полст...
Ванильный пирог
180 гр сахарного песка, 200 гр пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл кокосово...
Ростки бобов с анчоусами
2 маленьких красных перчика чили, 3 зубчика чеснока, 400 гр бобовых ро...
Ренданг из цыплёнка
2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 3 см корня галангала (родственник имбир...
Малазийские куриные крылышки
5 луковиц шалот, 1 кг куриных крылышек, 1 ст. л молотого кориандра, 2 ...
Соус из перца чили
1 свежий перец чили, 2 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, сахар, соль...
Курица с рисом и имбирем
3 см корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 2 стакана риса, 1...

Copyright © 2012

Экспорт новостей RSS 2.0

  • При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна. 18+